Вегетарианска диета – полезна ли е за диабет и какви са ползите от нея?

д-р Георги Петков

3 min reading time

26-11-2020

Title:Вегетарианска диета – полезна ли е за диабет и какви са ползите от нея?
Headline:Вегетарианска диета – полезна ли е за диабет и какви са ползите от нея?Author:

26-11-2020
Dianurse.com - BG

Вегетарианска диета – полезна ли е за диабет и какви са ползите от нея?


Description:Вегетарианска диета – полезна ли е за диабет и какви са ползите от нея?
Image:https://images.ctfassets.net/w948uobigg1f/72MW6KG6lXMjPrIwyw2vTt/d1414474b988c688c1edb2ea060d5bd9/51phERhrVdL.jpg?w=500&q=100

Вегетарианска диета – полезна ли е за диабет и какви са ползите от нея?

Какво е Вегетарианството?

Вегетарианството или растително-базирана е диета,която изключва животински продукти от консумация. Вегетарианската диета не е универсална,има няколко различни видове според това какво точно включва самия режим на хранене(яйца,риба,млечни продукти). Важно е да се отбележи,че вегетарианската диета не е равнозначна на нискокалорична,тъй като човек може да консумира твърде много калории от готова пакетирана храна като сладкарски изделия,паста и други(което е пагубно за всеки диабетик) като в същото време не консумира месо и животински продукти.

Видове вегетариански диети:

1.Веганство – хората изключват яйца,млечни продукти и всякакъв вид животински продукти(включително мед). Диетата включва само храни с растителен произход (плодове,зеленчуци,варива,семена,ядки,зърна). 2.Лакто-вегетарианство – диетата е същата,както при веганството,но включва и млечни продукти. 3.Лакто-ово-вегетарианство – диетата е както при лакто-вегетарианството,но включва и яйца. 4.Пескетарианство – диетата е същата както при веганството като единствен източник на месо е риба и морски дарове. 5. Флекситарианство – диетата е предимно растително базирана като има ограничена консумация на яйца,млечни продукти и месо.(значително по-рядко от традиционното хранене) Всички видове на вегетарианство са препоръчителни за пациенти с диабет като е препоръчително винаги преди преминаване на такъв тип диета,пациентът да се консултира с сертифициран диетолог или експерт по здравословно хранене.

Здравословни ефекти от вегетарианството при диабетици:

1.Растително-базираната диета може значително да понижи стойностите на HbA1c(гликиран хемоглобин),което е от голямо значение за добрия контрол на кръвната захар в дългосрочен план. По този начин пациенти с диабет тип 2 могат да намалят или в някои случаи изцяло да изключат пероралните си медикаменти(по данни на FDA – food and drug administration).

2.Вегетарианската диета може значително да понижи стойностите на кръвната захар на гладно. Връзката между диабетът и кардиоваскуларните заболявания е доказана през годините. Диета,в която приема на месо и месни продукти е сведен до минимум или изцяло излючен,има значителен положителен ефект върхи сърдечното здраве и намаляване на рисковите фактори за инфаркт и инсулт. 3.Растително-базираната диета значително понижава „лошият“ холестерол – LDL като в същото време повишава „добрия“ – HDL поради ограничаване на наситените мастни киселини от месните продукти и приема на полиненаситени омега-3 и омега-6 от растителен произход. 4.Сравнение с стандартно хранещите се диабетици,вегетарианците постигат значително по-нисък BMI и обиколка на ханша,които са ключови фактори за определяне на затлъстяване. По данни на американско проучване с 671 пациента с диабет тип 2,в което пациентите са разделени на две групи – едните приемащи хранене,с включено месо,а другата група приемащи само храна от вегетарианска диета. В групата със вегетарианска диета 43% от пациентите са намалили приема на медикаменти,понижаващи кръвната захар,намалили са своя BMI,постигнали са по- ниски стойности на гликиран хемоглобин и контрол на кръвната захар.

Препоръки към диабетици:

1.Приемайте достатъчно протеин-вегетарианската диета е богата на различни белтъчини като тофу,ядки,семена,киноа,варива и зърна,соя и други. 2.Приемайте зеленчуци редовно,за да си набавите разнообразие от витамини и минерали. 3.С приема на повече растителни продукти приемате и повече фибри-разтворими и неразтворими,които спомагат за по-добрия контрол на кръвната захар и холестерол,и поддържат чувството на ситост за по-дълго. 4.Приемайте допълнително хранителни добавки (след консултация с диетолог) 5.Следете си количеството въглехидрати(и типа въглехидрат),които приемате.Изключването на месо не означава висок прием на въглехидрати!

Библиография:

https://www.ontrackdiabetes.com/live-well/eat-well/vegetarian-diet-better-diabetes https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq- 20058117

https://www.verywellhealth.com/vegetarian-diet-and-type-2-diabetes-1087535 https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with- diabetes/vegetarian-diets https://medivizor.com/blog/2018/07/08/vegetarian-diet-type2-diabetes/

Tags:

Вегетарианска диета за хора с диабетВегетарианство при диабетициВегетарианство и диабетИзточници на калорииДиабет през погледа на диетологСъвети за хора с диабет тип двеПоложителна промяна при диабет тип две!Препоръки за хранителните съотношенияПрепоръки за хранителните съотношения на макронутриентитеКак да използвате хранителния навигатор?Как да изберете подходящите въглехидрати?Какво представляват въглехидратите?Отслабване с диабет тип 2Калкулатор за хора с диабетМакронутриентиКалорияИдеално теглоКак тялото използва калориите и колко калории изгаря в покой?Калорийни нуждиКонтрол на диабетЛист с нисковъглехидратни храниКолко въглехидрати има в това?Категория храни според глекимичния им индексКакво е ИТМ и за какво може да ни послужи?храна за хора с диабетхранене при хора с диабетХранене при хора с диабетDianurse Bulgaria за хора с диабетВисока кръвна захар при хора с диабетздраве за хора с диабетЗдравеопазване при хора с диабетТелемедицина за хора с диабетСъвети от лекари за хора с диабетБаланс за хора с диабетОнлайн консултации за хора с диабетИнформация за болестта диабетДоктори за хора с диабетДиетолог за хора с диабетДиета за хора с диабетХора с диабет в България Въглехидрати за хора с диабетТехнологии за диабетТелемедицинаДиабет при жениДиабет при мъжеДеца с диабет Продукти за диабетици ДиабетициНоводиагностицирани диабетициДиабет тип 2Диабет тип 1Диабет

For the author:

Д-р Петков е офталмолог завършил Софийски Университет "Св. Климент Охридски". След това започва личната си практика, преглеждайки хора от няколко града в Очен Медицински Център,в който работи. Д-р Петков е с изявен интерес към холистичната медицина,диетолечението и здравословното хранене и е с множество сертификати от конгреси и конференции,в които е участвал на тази тема. В свободното си време изготвя хранителни режими на своите пациенти с цел оптимизиране на метаболитните процеси и повишаване на защитните сили на организма.

Do you want more useful content?

Join our club and get early access to many free resources.

check

100% security

check

NO SPAM

check

Keep your anonymity

check

You get a PDF guide